Un monument du Moyen Âge Admirable synthèse du foisonnement d'idées et de styles qui émergèrent au XIVe siècle (sous le nom d'Ars Nova en musique), la messe retrouvée en 1862 est aussi la plus ancienne messe complète dans l'histoire de la polyphonie occidentale. Ce titre est paru pour la première fois en 1991.
ANONYMOUS · Introït : Salve sancta parens (3'35) · Kyrie (2'25) · Gloria in excelsis Deo (7'32) · Graduel : Benedicta et venerabilis (4'45) · Alleluia : Nobilis atque pia (3'56) · Alleluia : Ave Maria gratia plena (2'35) · Séquence : Ave mundi spes Maria (3'47) · Credo in unum Deum (7'06) · Offertoire : Felix namque es sacra virgo (1'54) · Préface - Sanctus (5'45) · Agnus Dei (1'27) · Communion : Beata viscera (5'22) · Ite missa est - Deo gratias - Motet (2'26)